Menu
Menu Gourmet
( min. 2 pers. 40€/pers)
Potage pêcheur
gambas / quenelle cabillaud / st-jaques / vermicelles / citronnelle
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Homard grillé (ail, 5 épices et coriandre)
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Salade aux germes de soja / papaye vert / scampi pané
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Canard laqué au miel
Menu Lune
( 25 eur/menu, prix net )
potage wonton
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assortiment de caille / scampi pané / rouleau de poulet
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canard laqué aux crêpes
Menu Etoiles
( 60 eur pour 2 pers, prix net)
2 potage wonton
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1 assortiment de caille / scampi pané / rouleau de poulet
1 dim sum vapeur
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1 canard laqué aux crêpes,
1 émincé de boeuf sauté aux oignons verts
1 scampi grillé aux 5 épices