La Carte

2. Potage pékinois pimenté et vinaigré **
6 €
4. Won-ton
6 €
Raviolis au porc
6. potage de gambas, quenelle de cabillaud, st- Jacques *
8 €
Aux vermicelles, chou vert de Shanghai et lemon-grass
8. Potage du chef *
9 €
Boeuf, scampi, poulet et légumes au jus de lime, vermicelles, coriandre et basilic asiatique
9. Potage du chef * (en plat)
18 €
Boeuf, scampi, poulet et légumes au jus de lime, vermicelles, coriandre et basilic asiatique

22. assortiment d’entrée (min. 2 pers. prix/pers)
14 €
Caille parfumée, net, scampi à l’ail pané
23. Saté de poulet sauce cacahuète *
12 €
26. pinces de crabe enrobées de scampi
14 €
27. cuisses de grenouille grillées à l’ail
12 €
28. scampi décortiqué à l’ail, pané
13 €
30. rouleaux de printemps maison au poulet / vermicelles
10 €
33. gambas grillées à l’ail et poivre
13 €
Relevées légèrement au piment rouge
35. panier de Dim Sum à la vapeur (5 sortes)
11 €
36. Noix de St-Jacques sautés au champignons frais (Comme plat +7€)
16 €
Parfumés à l’huile de truffe
37.1/2 Homard grillé à l’impériale (ail, 5 épices, coriandre)
23 €
+/-600g (min 2 cts)

41. salade aux germes de soja et papaye verte,
12 €
Scampi à l’ail pané et fines herbes
42. salade aux germes de soja et papaye verte,
23 €
Noix de St-Jacques poêlés ( plat )
43. salade aux germes de soja et papaye verte,
23 €
Gambas grillées aux 5 épices ( plat )

51. beignets de poulet sauce aigre-doux
15 €
53. dès de poulet pimentéau poivre et coriandre *
16 €
54. dès de poulet aux ananas frais
16 €
62. canard laqué aux crêpes et ses juliennes de poireaux
19 €
63. canard à l’orange
18 €
65. canard laqué au poivre de Sichuan*
18 €
Pimenté, sauce à l’ail, dès de poivrons et oignon vert

* un peu piquant ** piquant

-10% à plat emporter sauf accompagnement
service et t.v.a compris.